SANTA REPARATA
Asinerie Balagn’âne
Élevage, lait, balades & savonnerie
En Corse, c’est peut-être l’un des marqueurs les plus importants du patrimoine insulaire.
U sumere corsu ou asinu, l’âne corse en français, est élevé ici par Olivier Fondacci qui œuvre pour préserver cette race aux multiples usages :
- Balades et randonnées dans le maquis
- Savonnerie artisanale à base de lait d’ânesse
- Divers produits à base de laits d’ânesse
La ferme en images
Comment s'y rendre ?
Balagn’âne, Route de muro, 20220 Santa-Reparata-Di-Balagna
Plus de renseignements
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